Æblechutney

Lyt til artiklen

Ingredienser

1 kilo æbler, skåret i tern
5-6 fed hvidløg
3 løg
300 gram rosiner
100 gram frisk ingefær
ca. 20 gram salt
saft og revet skal af en citron
½ l æbleeddike
200 gram sukker
100 gram farin
1 rød chili
evt. knust tørret chili efter smag
evt. atamon

Sådan gør du

Skræl og udkern æblerne og skær dem i mindre stykker. Hak løg og hvidløg. Skræl og riv ingefær. Hak chilien fint.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her