Vi smovser økologisk julemad i stor stil

økologi. Ikke mindst i juletiden er økovarer blevet et his - vi vil godt betaler mere for kvalitet.
økologi. Ikke mindst i juletiden er økovarer blevet et his - vi vil godt betaler mere for kvalitet.
Lyt til artiklen

Salget af økologiske fødevarer i juletiden er steget markant indenfor de seneste år ifølge detailhandlen. De danske forbrugere bruger gerne lidt flere penge på fødevarekvalitet ved højtider, lyder forklaringen.

På Vestergården ved Handbjerg, tæt på Limfjordens bredder, går cirka 145.000 danske økologiske ænder rundt og gnasker af naturens fødekammer. Ganske uvidende om, at de selv om kort tid vil stille danskernes voksende sult efter dansk, økologisk andekød til julebordet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    4. 4

  4. Wegovy, jeg slår op

    5. 5

  5. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    6. 6

  6. »Jeg skulle ikke have brugt det her billede«: Vanopslagh fortryder brug af nazifoto

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her