Lyt til artiklen
Kirsten Høgh Fogt: Det ser meget støvet og porøst ud, men det har en meget god duft, god frisk kornlugt. Smelter på tungen og bliver hurtigt opløst, så man skal nærmest ikke tygge. Små børn, som ingen tænder har, vil hurtigt kunne få det her opløst i munden.
Michael René: Det er meget tyndt med et relativt blødt knæk. Konsistensen er nærmest som en julevaniljekrans bare som knækbrød. Man tygger og så bliver det lynhurtigt opløst. Egentlig ret lækkert. Det er det stille knækbrød og smager meget bedre, end det ser ud.
