Lyt til artiklen
Kirsten Høgh Fogt: Luftigt, godt hævet og med et flot knæk. Det har en bitter smag, en underlig bismag, som ikke rigtig hører til her. Udseendet, knækket og konsistensen i munden trækker op.
Michael René: Tilbage til det originale. Stor, tyk skive med kerner på toppen. Der er stadig knæk i det, når man tygger. Det kunne godt være et surdejsknækbrød. Men det smager af ristet hasselnød. Jeg er vildt imponeret over den gode knæklyd.
