Brødhuset Fuldkornsrugbrød

Lyt til artiklen

Heidi Hansen: Sprødt og let at skære. Syrlig smag med bitre undertoner. Savner salt og sødme. God struktur og synlige kerner. Men tørt i krummen. Smuldrer og støver lidt.

Michael René: Fabriksagtigt udseende. Sparsom duft. Smager syrligt, men ikke surdejsagtigt. Mangler salt og sødme. Fugtigt og klægt, men også lidt tørt, når man smager på det.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her