Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Fransk baguette

Lyt til artiklen

Heidi Hansen: Meget lyst uden smag af korn og mel. Tørt i overfladen og tæt i krummen. Krummen kan mases sammen til en tæt klump af dej. Ligegyldig i duft og smag. Et fabriksagtigt brød, der ikke bidrager med noget.

Michael René: Let bagt med få mørke toner på skorpen. Sødlig hvedemelssmag, få brændte smagstoner. Kompakt krumme, men let at tygge. Ikke sej. Har den rigtige form og den bedste knasende sprøde baguettelyd, men indholdet skuffer.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Peter Viggo Jakobsen: »Det var så hjernedødt og åndssvagt«

    2. 2

  2. Hans forbrug af kvinder nævnes ikke med et ord

    3. 3

  3. Russere sælger de døde tilbage til deres familier

    4. 4

  4. Obama kan lukke og slukke som den sidste præsident fra en nogenlunde fælles virkelighed

    5. 5

  5. »Krim er i absolut krise«: Ukraine sætter over 100 russiske skibe ud af spillet

    6. 6

  6. »Jeg husker bare, at jeg stirrede på billederne på skærmen og tænkte: Kan det her virkelig passe?«

Er du stiv, vissen eller stangbacardi? Lyt til 'Bjørnetjenesten' med Søren Korsholm og sprogforsker Marianne Rathje.

Af Sarah Wind Christiansen, Lærke Berg-Pedersen og Søren Korsholm

Lyt med i Politiken Lyd

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her