Oscar Dansk Traditionel And Dybfrost

Lyt til artiklen

Mathias Holt: Før tilberedning: Har lidt rester af fjer. Tyndbrystet. Blød i strukturen. Lugter lidt kogt. Tilberedt: Den ser flot ud, når den er stegt, men den er harsk. Den er jeg nødt til at spytte ud ...

Katrine Klinken: Har en lidt træt duft af and. Fedtet smager beskt, bittert og harsk – ikke rart. Brystet er mørt og saftigt, men bare en dråbe af fedtet giver kødet en gennemtrængende bismag. Låret har en lidt bitter, vildtagtig og fisket smag.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hvis du tror, at ulven er jydernes problem, skal du måske tro om igen

    2. 2

  2. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    3. 3

  3. Salg af lejligheder i københavnsk boligområde kaldes »pinligt og dybt problematisk«

    4. 4

  4. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    5. 5

  5. Så meget utilfredshed og en guitarsolo mast ind på et minut og 40 sekunder. Det er verdens ottende vidunder

    6. 6

  6. Den 27-årige mand talte med sin mor i telefonen, da hun pludselig råber: »Bjørn! Bjørn!« Så blev forbindelsen afbrudt

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her