Fersk berberiand

Lyt til artiklen

Mathias Holt: Før tilberedning: Har synlige fjersække og gult fedt med fin struktur. Tilberedt: Meget gul i fedtet. Mør med sødme i smagen. Smager af majs. Tydeligvis designet til at blive stor og tyk. Har tykt gult skind på brystet. Saftige lår med sprødt skind. Fungerer, men er meget mild i smagen.

Katrine Klinken: Har en ren duft af and. Fedtet er fyldigt i smagen. Brystet er mørt og saftigt med ren kødsmag. Låret er saftigt med mild kødsmag og sødme. Ikke lige mit valg, men kvaliteten er o.k.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    2. 2

  2. Wegovy, jeg slår op

    3. 3

  3. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    4. 4

  4. »Nu er vi sparket tilbage til start«: Yderst effektivt våben mod SMS-svindel bliver stoppet

    5. 5

  5. »Jeg skulle ikke have brugt det her billede«: Vanopslagh fortryder brug af nazifoto

    6. 6

  6. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her