Beauvais Herregårds Rødkål

Lyt til artiklen

Michael Vagn Larsen: Den ser meget karamelliseret ud, men virker meget syrlig på tungespidsen, sikkert af en form for frugtsyre. Selv om den er pæn i strukturen, har den samme kedelige smag som de fleste andre.

Erik Larsen: Den er friskere i farven og ligner mere rødkål end flere af de andre. Den ser mere hjemmelavet ud i strukturen. Hvad er det for krydderi, der er i… nellike eller allehånde? Den er meget syrlig i det. Jeg ville have kommet mere ribssaft i.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her