Lyt til artiklen
Den sorte klassiske te er truet. Vi vil hellere drikke eksklusive hvide, grønne og oolong-teer, og vi vil kende hele historien fra dyrkning til drikning. Det handler om tidsånden, siger Pernille Altmann fra Te & Kaffe specialisten, der importerer te til specialbutikker:
»Vi efterspørger eksklusivitet, fordi nydelse og fordybelse ligger i tiden, hvor også mindfulness, meditation og yoga vinder frem. Den klassiske kraftige kop sort te har et fast og loyalt publikum, men en voksende yngre kundegruppe er på udkig efter specielle teer af mildere karakter«.
