Irmas grana padano

Lyt til artiklen

Kok og tjener Thomas Stig Jørgensen: Den dufter af parmesan. Det er helt klart den bedste indtil videre. Den knaser, har lidt salt og har noget umamismag, der bliver hængende i munden.

Kok og faglærer Ann Krohn Jensen: Der er noget umami i den her. Den mangler lidt farve til min smag, men den smager af ’rigtig’ Grana Padano.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    5. 5

  5. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    6. 6

  6. Wegovy, jeg slår op

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her