Lyt til artiklen
Mira Arkin: Konsistensen er mere som kød og mindre som gummi. Jeg kan smage kødfibre, der er lidt sødme fra løg, og den er fint saftig.
Marie Holm: Den har en slimet overflade, der kan være karamelliseret sukker, og det er ikke specielt lækkert. Til gengæld tyggede jeg i et helt rigtigt stykke løg, og der er lidt peber i smagen. Fedtet sprøjter, når jeg bider i den, så hos den generation, hvor fedt er godt, vil den helt sikkert glide fint ned.
