Kok Morten Køster: Pæn, fast og har en god smag og eftersmag, selv om den ikke er specielt kraftig. Den stille type. Det ligner en reje, man faktisk har lyst til at spise. Så frem med den kolde hvidvin og solskin på terrassen.
Kok Werner Nymo: Ren smag, selv om den ikke smager af alt for meget. De smager i det mindste af rejer. Fin farve og delikat udseende. Fint saltet.



























