Lyt til artiklen
Få fødevarer har haft så stor en optur på danske restauranter, køkkenborde og indkøbslister de seneste år som mandler og lakrids. Mens mandler bliver rost til skyerne for at indeholde sunde fedtstoffer, bidrage til lave kolesteroltal og stabilt blodsukker, er lakrids nærmest blevet en madmæssig supertrend.
Måske derfor har ikke så få producenter fundet på at kombinere de to ingredienser og – svøbt i chokolade – gjort dem til ét produkt, nemlig de såkaldte lakridsmandler.
