Spangsberg flødeboller klassisk

Lyt til artiklen

Chocolatier og faglærer Peter Høier: Den har mere knæk i chokoladen end de andre, og den smager af chokolade. Skummet minder mere om gufskum på vaffelis end flødebolleskum. Det er en o.k. god flødebolle.

Kok, konditor og faglærer Lene Vietz: Hold da op, hvor skummet er blødt og flyder ud. Den vinder på chokoladeskallen, som har mere bid end de andre, og jeg kan smage noget bitterhed.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    3. 3

  3. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    4. 4

  4. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Oscarvinder fra danskproduceret dokumentar mister sin statuette

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her