Det er E-numre, der gør din flødebolle lækker og blød

Lyt til artiklen

Når skummet i flødebollen er blødt eller hårdt, chokoladen danner overflade uden at løbe, og når pakken med kokosboller stadig er den samme efter uger på supermarkedets hylder, så skyldes det de forkætrede E-numre, som stabiliserer, emulgerer og præserverer.

Således indeholder de otte flødebollemærker i Politikens test af de billigere flødeboller tilsammen ni forskellige E-numre, viser en gennemgang af ingredienserne.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Wegovy, jeg slår op

    2. 2

  2. Populær ferieø er gået fra et spirituelt Shangri-la til en skraldefyldt turist­magnet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. »Nu er vi sparket tilbage til start«: Yderst effektivt våben mod SMS-svindel bliver stoppet

    5. 5

  5. Så lad dem dog tale ud, DR!

    6. 6

  6. »Helt kuk-kuk«, siger S-ordfører om Vanopslaghs post med heilende tyskere

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her