Madkundskabslærer Christian Rasmussen: Skruerne giver en rigtig god og blød mundfuld. De har mindre skaldele end mange af de andre, og det gør dem nemmere at tygge. Derfor er de gode til børn. De holder også bedre på formen.
Køkkenchef Mette Dahlgaard: De har en ren konsistens og en behagelig mundfuld. De er bløde, flotte og ikke tilbøjelige til at gå i stykker. Mange af de øvrige er mere grove i munden end de her.



























