Lyt til artiklen
Kok og køkkenchef Anders Knattrup Jensen: Den smager fandeme godt, og den er pæn. Der er noget appelsin, kardemomme og kærnemælk i smagen, og den dufter godt. Den er lidt blød i skallen, men til gengæld er der god smag.
Madskribent og redaktør Marie Holm: En klassisk æbleskive. Det er den klart bedst krydrede, og krummen dufter af noget. Den er lidt syrlig, så den kunne godt være lavet med kærnemælk. Det kan også være derfor, den er lidt klæg, men den smager udmærket.
