Lyt til artiklen
Hvordan klares aftensmaden, når det store barn erklærer, at hun ikke længere spiser kød og mælkeprodukter? Hvordan forholder man sig, hvis de overnattende gæster mailer en positivliste med 50 madvarer, de gerne spiser? Og hvad gør man som veganer, hvis man altid spises af med kedeligt tilbehør, når man er inviteret ud?
Spørgsmålene trænger sig på, for der skubbes til den traditionelle madkultur som aldrig før. Det bekræfter konfliktmægler Nethe Plenge, der også kende problemstillingen fra sin private verden, fordi hun altid har elsket at lave mad og have gæster, ofte mere end 50 ad gangen, og følt stor glæde derved.
