Lyt til artiklen
Kogebogsforfatter Anne Moltke Dahl: Den er meget gul og meget smørsyrligt markant i duften. Den smager frisk med god salt i eftersmagen og vil smage igennem på brødet. Den mest karakterfulde og komplekse i testen.
Madskribent Mira Arkin: Den er syrnet i duften og smagen, og det gør den frisk og giver karakter. Den er virkelig flot gul, er godt saltet, og den er de andre langt overlegen – især når man spiser den rent med en ske som nu.
