Samsø Landkøkken æble eddike

Lyt til artiklen

Alexandra Jægerstrøm: Flot og ufiltreret æbleeddike. Ser lækker og hjemmelavet ud. Æblesmagen er svag, men kan lige akkurat fornemmes. Den forsvinder dog hurtigt igen, og smagen bliver meget skarp efter et øjeblik. Jeg får en mærkelig chilifornemmelse på læberne af den.

Michael René: Har en helt anden syrlighed og tydelig smag af rørsukker. En karamelliseret smag, der giver den en svag sødme og mild æblesmag. Den er lysebrun og uklar i farven, så den virker hjemmelavet og lidt autentisk. Men lidt for grumset til min smag.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her