Lyt til artiklen
Køkkenchef Alexandra Jægerstrøm: Meget skarp smag. Dufter og smager svagt af nødder, og det er lækkert. Æblesmagen er lidt svag – men er der. Den er rigtig god, og nøddesmagen minder mig lidt om at have jord under neglene. Men den efterlader munden meget tør og er ikke så frisk i det.
Fødevarelektor Michael René: En dejlig orange farve, og æblesmagen minder mig om ingridmarieæbler. Den er skarpt syrlig, stærk og har en dejlig æblearoma. Den er lidt oxideret i smagen, og æblesyresmagen træder tydeligt frem. Den kan give en salat ekstra farve og solid smag af æbler.
