Lyt til artiklen
Til påskefrokosten skal der serveres øl, snaps og lækker laks. Kødet kan lugte af badebold og smage saltet og smørmørt. Den kan også bare smage – kedeligt.
»Jeg har svært ved at smage, om nogen har været inde over og nusset ved produktionen«, siger en af Politikens smagsdommere, forfatter Cecilie Svensson, om røget laks af kokken Thomas Rode, som Irma forhandler.
