Lemoncurd er alt det gode fra citronen, men uden den grimasseskærende surhed, der normalt ville følge med ved en bid af en saftig citron. Den cremede, gule marmeladeligende masse er god på boller og helt perfekt på scones.
Hvis du ikke har tid eller mod på at lave en lemoncurd selv, men er fristet til at prøve den eller allerede kender og elsker den sur-søde curd, så findes den i forskellige købevarianter.
