Lyt til artiklen
Granola er som regel noget så simpelt som honningristet mysli, men for Lørdagslivs to smagsdommere emmer navnet også af eksotiske Californien.
»Jeg forestiller mig, at en skøn madmor står og laver denne her på sin californiske farm. Der er meget sjæl i den – den virker ægte, ærlig og økologisk«, siger kok Max Krog Vestdam, da han smager den variant, der bliver kåret som testvinder i blindsmagningen af seks forskellige af slagsen. Og det er ikke helt skudt ved siden af, for Grøds granola er både 100 procent økologisk og uden tilsat sukker. Og der er en rigtig god grund til, at den bedste granola kobles sammen med eksotiske Californien, fortæller madhistoriker Caroline Nyvang:
