Nu skal der stå ’Ofte god efter’ i stedet for ’ bedst før’ på madvarer for at begrænse madspild. Her er de gode råd til at genkende den gode mad, og smide den knap så friske ud.

Nye datomærker på vej: Sådan ved du, om maden er frisk

Forbrugerne skal i stigende grad selv vurdere, om maden er frisk. Så kan vi forebygge madspild. Her tjekker Michael René, lektor i fødevarevidenskab, et køleskab hos en tilfældig børnefamilie for om varerne indeholde skimmelsvamp. Foto: Daniel Hjorth/POLFOTO
Forbrugerne skal i stigende grad selv vurdere, om maden er frisk. Så kan vi forebygge madspild. Her tjekker Michael René, lektor i fødevarevidenskab, et køleskab hos en tilfældig børnefamilie for om varerne indeholde skimmelsvamp. Foto: Daniel Hjorth/POLFOTO
Lyt til artiklen

Smør, mælk, brød og øl er blandt de varer, som du fremover vil kunne finde med datomærkningen ’ofte god efter’.

Det nye udtryk skal få forbrugerne til i stigende grad at bruge deres sunde fornuft, når de vurderer, om en liter mælk skal smides ud eller godt kan drikkes eller bruges i sovsen.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her