Lyt til artiklen
Tørster du efter øl, som er proppet med smag, men uden høje alkoholprocenter? Så er øltypen session IPA oplagt at udforske.
»Det er øl med masser af smag og kreativt spræl på humlesiden. Øl, som har noget at byde på, hvis man vil nørde-snakke om humleprofiler. Samtidig er de ikke så alkoholtunge som traditionel IPA, og det er et stort plus for den voksende skare af øldrikkere, som gerne vil holde igen med procenterne«, fremhæver Christian Fentz, som er uddannet kok og kellner og underviser på Hotel- og Restaurantskolen i København.
