Mark Post, skaberen af den første bakteriedyrkede oksekødsbøf, tror ikke på, at koen bliver udkonkurreret inden for ti år. Men det skal nok ske.

»Det lyder for optimistisk«: 'Fake kød'-pioner udskyder koens død

Mark Post viser sin første laboratoriedyrkede bøf frem i London i 2013
Mark Post viser sin første laboratoriedyrkede bøf frem i London i 2013
Lyt til artiklen

En af de første pionerer inden for ’fake kød’ kalder det ’overdrevent optimistisk’, at fremtidens dyrkede erstatninger til kød og mælk kan få en stor del af markedet allerede inden 2030.

Det er ellers påstanden i en ny, opsigtsvækkende rapport fra den Silicon Valley-tænketanken RethinkX.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    2. 2

  2. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    3. 3

  3. Hver morgen krammede Sinan Türkmens mor ham og sagde: »Husk, ikke sige noget til nogen om, hvad der foregår herhjemme«

    4. 4

  4. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    5. 5

  5. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    6. 6

  6. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her