Alt for mør røget laks forsvinder i sandwichen. Derfor må der gerne være lidt bid i fiskepålægget. Men her stopper enigheden også. For Politikens to testdommere er lodret uenige om, hvor meget salt- og røgsmag der skal være i røget laks. Alle seks testede varianter klarer sig dog godt.
Dommerne er uenige:Hvor meget skal røget laks smage af røg?
Der er pæne karakterer til alle seks varianter i Politikens test af røget laks. Foto: Jens Dresling/POLFOTO
Lyt til artiklen
Henter...
Når du kigger på denne uges test, skal du læse dommerkommentarerne grundigere end antallet af tjektegn. For bag de fire eller fem tjektegn, som dommerne i denne uge har delt ud, ligger lodret uenighed.
Testreglerne dikterer, at den samlede karakter skal være et gennemsnit af de to dommeres respektive karakterer. Men i denne uge betyder det, at den ene dommers favoritter er nogle helt andre end den anden dommers.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.