Det bugner med pizza i supermarkedets frysedisk. På ti år er salget af frysepizza fordoblet, lyder det fra Coop Analyse, og det er især om fredagen i forstaden, at pizzaerne bliver kastet ned i indkøbskurven.
»Pizza burde være vores nationalret. Vi køber stadig flere af dem – både de hjemmelavede og dem fra pizzeriaet, viser vores undersøgelser. Vi spiser det typisk uden for København, måske fordi der er stor konkurrence på convenience-markedet i storbyen«, siger Lars Aarup, analysechef hos Coop.


























