Lyt til artiklen
Den helt korte konklusion er lidt ’nå, okay’. Bridgeblandinger minder meget om hinanden. Der er chokoladelinser i. Nødder og rosiner med chokoovertræk. De velkendte, ofte grønne, lakridspinde. Og den mindst lige så obligatoriske hvide eller lyserøde pebermynteknap eller kugle. Det er opskriften på en bridgeblanding, og den følger alle producenterne loyalt, viser Politikens test af seks bridgeblandinger.
»Der er ikke noget i dem, der stikker helt af. Generelt er der det, der skal være i en bridgeblanding«, lyder det fra testdommer, konditor, bager og chocolatier Marianne Valentine, der er indehaver af kagebutikken Sweet Valentine i Torvehallerne.
