Selv om der er arbejdet på at mindske madspildet i over 15 år, sætter mængderne ny rekord. Fødevareminister Jacob Jensen lancerer nu en national madspildstrategi, der bygger på frivillighed.
Lige før den store påskefrokost er regnskabet over madspild i Danmark igen gjort op af Miljøstyrelsen, som holder øje med de forskellige sektorers bidrag. Og de nye tal vækker ikke glæde:
Næsten 900.000 tons mad, som kunne være spist, ryger hvert år ud. Det nøjagtige tal på 873.014 tons er cirka 60.000 flere tons end ved seneste opgørelse, viser regnestykket, hvor nye tal fra landbrug, industri og servicesektor lægges sammen med de seneste fra detail og husholdninger.
Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.
Få adgang til Politiken Lyd1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
