Lyt til artiklen
Lige før den store påskefrokost er regnskabet over madspild i Danmark igen gjort op af Miljøstyrelsen, som holder øje med de forskellige sektorers bidrag. Og de nye tal vækker ikke glæde:
Næsten 900.000 tons mad, som kunne være spist, ryger hvert år ud. Det nøjagtige tal på 873.014 tons er cirka 60.000 flere tons end ved seneste opgørelse, viser regnestykket, hvor nye tal fra landbrug, industri og servicesektor lægges sammen med de seneste fra detail og husholdninger.
