Der findes et enormt udvalg af asiatiske bladgrøntsager i senneps- og kålfamilien, og de vokser alle ekstremt hurtigt, lige så snart det er køligere i vejret. De sås fra 1. august og frem til midt i september, hvorefter det er bedst i drivhus. Under alle omstændigheder kommer der masser af spiselige blade med en lidt skarp smag, som er ret forfriskende – tai sai, tat soi, namenia, mizuna, pak choi – det er bare at prøve sig frem. De kan sås tæt, så man får én række ’klip og kom igen’-blade, eller som salat, hvor de får lov at blive til egentlige hoveder.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
Disse 5 fødevarer skal du spise for at holde tarmen sund
-
Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier
-
Han er simpelthen fejlcastet som Spangs afløser
-
DR-vært var tydeligvis utryg ved gæstens insisteren på nuancer
-
Et toporkester faldt fra hinanden
-
Hun investerede gennem en platform, Mads Mikkelsen tilsyneladende havde anbefalet. To måneder senere var hele hendes opsparing væk
1
2
3
4
5
6
