Sådan bruges et stegetermometer

Lyt til artiklen

Det er nemmest at måle den korrekte centrumtemperatur, hvis stegetermometerets spids placeres i midten af kødstykket, og hvis der steges ved lav temperatur, f.eks. 100 grader.

Mål eventuelt ind til midten oven på kødstykket, og marker dernæst med en finger, hvor langt termometeret skal stikkes ind ( se foto øverst til højre).

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her