Lyt til artiklen
Lone Lysdal:
Jeg har aldrig før set en brødrister med glas, så man kan se brødet blive ristet undervejs. Det var en fantastisk oplevelse at følge risteprocessen. Det giver mulighed for at stoppe brødristeren, når man synes, at brødet har fået nok. Den trækker så til gengæld en frygtelig masse watt. Og så er den tung som et ondt år og bliver meget varm på ydersiden. Den var også hård ved kanten af brødet, som blev mørkt.
