Frønørdens have bugner af alverdens spiselige planter

havema(n)d. Søren Holt kan høste noget spiseligt året rundt i sin villahave på Amager. Her tygger den selvlærte plantenørd på en stængel fra en flerårig fennikel.
havema(n)d. Søren Holt kan høste noget spiseligt året rundt i sin villahave på Amager. Her tygger den selvlærte plantenørd på en stængel fra en flerårig fennikel.
Lyt til artiklen

Søren Holt har en papkasse i hænderne, da vi møder ham i villahaven i Tårnby på Amager.

»Jeg har lige været på posthuset for at hente et par planter, som jeg har bestilt hos en planteskole i Tyskland«, fortæller han.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Tænk, at alt dette for lidt siden var byggeaffald!

    2. 2

  2. Økonomi­redaktør: Det er svært at overdrive betydningen af Velfærds­forliget

    3. 3

  3. Ny ai-model frygtes at være en digital atombombe

    4. 4

  4. Der er eddermame nogen, der skal beklage til de unge mænd, der kun ser på tissemænd på 20 cm

    5. 5

  5. Seks ulve fulgte efter mand på gårdsplads i Oksbøl

    6. 6

  6. Poulines drømmeliv vil koste 65.000 kroner om måneden: »Der er nok nogle steder, hvor jeg måske skal skrue lidt ned«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her