Lyt til artiklen
En ordentlig moppedreng af en kogebog er landet.
Ikke en opskriftsamling, ikke en coffee table-bog fra en gourmetrestaurant, ikke en sundhedsbibel eller spændende spiser fra et fjernt land.
Næh, noget så efterhånden sjældent som en grundbog i madlavning har de to gastronomiske fyrtårne og formidlere, Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg, begået med ’Grundkøkken’.
