24. juleråd: Vin til and og gås

Lyt til artiklen

Vælg en vin med en alkoholprocent på mellem 13,5 og 14 til middagen juleaften, anbefaler Politikens vinekspert Jørgen Mønster.

Vinen skal have styrke og kunne rense for fedtet i den tunge julemad. Der må gerne være et bid af tannin og syre og en let sødlig tone af modne bær, som kan harmonere med alle de søde elementer i julemiddagen.

Et bud kunne være vine fra det sydlige Frankrig eller Spanien. Skal man oversøisk, er Australien oplagt.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    5. 5

  5. Wegovy, jeg slår op

    6. 6

  6. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her