Julen er fuld af krævende valg, og i år forestår der også lidt af en udfordring, hvis der skal juleøl på bordet.
Men det er et vildrede af den positive slags, melder de tre dommere i Julelivs blindsmagning af 16 forskellige danske juleøl. »Niveauet er højt i år. Det er nogle rigtig gode øl. Det bliver sin sag at vælge, når der skal købes ind«, siger Bo L. Jensen, landsformand for Danske Ølentusiaster, da han sammen med foreningsfællerne Anne-Mette Meyer Pedersen og Marttin Stuart Nielsen har smagt sig gennem udvalget. »Især mikrobryggerierne er tydeligvis klar over, at de skal oppe sig. Det er ikke længere nok bare at være et lille bryggeri. Man er nødt til at lave noget ordentligt øl. Især til jul, for deres største omsætning ligger netop i højtiderne, hvor folk er åbne for at prøve noget andet end til hverdag og betale lidt ekstra for det«, siger landsformanden. Øl juleaften De tre dommere har sat sig for at indkredse to favoritter: en til julefrokosten og en, der kan afløse rødvinen, som entusiasterne, næppe overraskende, ikke synes matcher en klassisk juleaftensmenu. »Der skal øl til den fede, salte, søde og syrlige mad. Sådan var det også i gamle dage. Rødvin til julemiddagen er en moderne misforståelse«, fastslår de og opremser en række andre ølegnede højtidsstunder: mellem anden og risalamanden, hvor spiserøret trænger til grundrens, den stille meditationsøl efter gaveståhejet, øllen til konfekten og til morgenmaden juledag. Og så den, man tømmer en kasse af, når svigermor er futtet hjem ... .
