Smørrebrødsjomfru Lene Eskesen: »Grimt udseende, kagen er grålig, og kanterne er brændte. Sprød konsistens, men ingen duft. Mangler smag og sødme.«
Faglærer Tom Mørck: »Tydeligt fabriksudseende. Sødlig kanelduft. For meget hævemiddel gør konsistensen for let. Som mariekiks med kanelsmag.«



























