Lyt til artiklen
Konditor og underviser Morten Borup: Den ser hyggelig ud. Man kan se vaniljen, og på formen kan man se, at den er håndlavet. Den smager svagt af ægte vanilje, men konsistensen er skuffende i forhold til udseendet. Den er ikke sprød nok –ellers havde den fået en højere karakter.
Chefkonditor Lars Juul: Man kan se vaniljekornene i den, og den har et pænt klassisk udseende, selv om den er lidt grålig i overfladen. Den mangler sprødhed og er lidt for neutral i smagen. Den skulle have haft to minutter længere i ovnen.
