Brug kokkens slagplan og få styr på julemiddagen

Lav middagen uden stress ved at følge en plan, der lægger de fleste af opgaverne i god tid, før middagen skal serveres.
Lav middagen uden stress ved at følge en plan, der lægger de fleste af opgaverne i god tid, før middagen skal serveres.
Lyt til artiklen

1. Planlæg indkøbet

God planlægning er forudsætningen for at undgå stress, især når man skal lave mad til flere, end man plejer. Det er i planlægningsfasen, at man finder ud af, om ens ambitioner er realistiske eller om der skal uddelegeres eller gås på kompromis med, hvor meget der skal være hjemmelavet.

Start med at skrive alt ned, som du ønsker at servere – også de mindre ting som aperitif, natmad, knas, nødder, osv. Nu skal du planlægge mængden af mad, der skal indkøbes.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Nationen betaler nu prisen for Løkkes egoisme

    2. 2

  2. Man skal være fatsvag for ikke at gennemskue Løkkes forsøg på at undersøge, om en midterregering kan blive en realitet igen

    3. 3

  3. Elisabet Svane: I udgangspunktet er Troels Lund Poulsens mandat umuligt

    4. 4

  4. Kongerunde nummer to: Presset stiger på Messerschmidt

    5. 5

  5. Trump glemte at fortælle, at Saudi-Arabien satte en kæp i hjulet

    6. 6

  6. Dødsstød fra eksperter: »Der er faktisk risiko for et akut kollaps«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her