Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Svensk knækbrød

Lyt til artiklen

Vi nærmer os ostebordet, og her vil hjemmebagt svensk knækbrød være på sin plads.

Det bages af rug- og hvedemel i to etaper.

Først gærmassen: 50 gram gær røres ud med en deciliter lun mælk og 75 gram rugmel og 75 gram hvedemel. Dejen sættes til hævning lunt i mindst en halv time. Herefter smeltes 175 gram smør, der tilsættes halvanden deciliter vand, når smørret er kølet lidt af.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Da hun smadrede alle mine guitarer med en hammer, tænkte jeg, at det var på tide at komme væk«

    2. 2

  2. Peter Viggo Jakobsen: »Det var så hjernedødt og åndssvagt«

    3. 3

  3. Rockens førstedame var en stærk pioner. Nu kæmper hun mod præsident Trump

    4. 4

  4. Hans forbrug af kvinder nævnes ikke med et ord

    5. 5

  5. Slut med sniksnak – nu angriber Europa langt om længe Putins svagheder

    6. 6

  6. Russere sælger de døde tilbage til deres familier

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her