Det er ikke ond vilje, der får virksomheder til at bryde reglerne og lade udenlandske studerende arbejde i køkkenerne flere timer, end de egentlig må, lyder det fra brancheorganisationen Horesta.
Men reglerne om en 15 timers arbejdsuge for studerende fra tredjeverdenslande kan være svære at administrere i praksis, lyder det fra administrerende direktør i Horesta Katia K. Østergaard. Alle andre studerende må arbejde fuld tid.




























