Tamme fisk overtager spisebordet

Fremover vil flere af de fisk, vi spiser, være opdrættet frem for fanget i det fri. I Europa vil det hovedsageligt være rovfisk som denne laks f. eks.
Fremover vil flere af de fisk, vi spiser, være opdrættet frem for fanget i det fri. I Europa vil det hovedsageligt være rovfisk som denne laks f. eks.
Lyt til artiklen

Om få år vil de fleste af de fisk, vi spiser, være opdrættede i stedet for vilde fisk fanget i havet.

Akvakulturen har de senere år bredt sig med stormskridt. Mens opdrættede fisk i 1980 kun udgjorde ni procent af fiskene på verdens spiseborde, så kom 43 procent af spisefiskene i 2004 fra fiskeopdræt.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    2. 2

  2. Ukraines forsvar kan miste nøgleleverandør efter lækket samtale

    3. 3

  3. »Om vi var enige om at få seks børn? Nej, nej. De er alle sammen smuttere«

    4. 4

  4. Jeg kunne ikke lægge bogen fra mig

    5. 5

  5. Rasende Trump vil intimidere Europa, men han har dårligere kort på hånden end tidligere

    6. 6

  6. Kæmpestudie glæder professor: »Det er jo vanvittigt. Frygten for smerter fylder alt for meget«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her