Årets høst af jordbær tegner til at blive en af de bedste i adskillige år. Branchen venter en høst på op mod 4000 ton. Samtidig bliver jordbærsæsonen formentlig den længste nogensinde på grund af en ny dyrkningsmetode, hvor jordbærrene dyrkes i åbne tunneler af plast. Det omskiftelige vejr med både sol, kulde og regn i foråret har givet perfekte modningsforhold for de danske jordbær, oplyser Laurits Balle, formand for Gartneribrugets Afsætningsudvalg. Den langsomme modning giver bærrene den søde, karakteristiske smag. Perfekte vilkår »Nu giver solen og varmen perfekte vilkår for jordbærrene, og holder det gode vejr, kan vi se frem til en flot og stor jordbærhøst i år«, siger han. Allerede sidste år var jordbærhøsten rigtig god med cirka 3500 ton jordbær. I år er der altså udsigt til en endnu bedre dansk produktion.
Jordbærhøsten tegner forrygende
Lyt til artiklen
