Øllene skal tilbage på middagsbordet. Også ved festlige lejligheder, hvor vinen ellers har taget over i de danske hjem. Det er tanken bag en ny offensiv fra Carlsberg, der vil stoppe tilbagegangen på det danske ølmarked ved hjælp af gode historiefortællinger om øllene. Salgskonsulenterne i den danske bryggerigigant skal fremover på eksamensbænken i øl-kundskab, før de skal sælge varerne til danske restauratører og barer. Første skridt på vejen En ny ølskole skal sætte konsulenterne i stand til at komme med historiske anekdoter på stribe, og det er kun første skridt på vejen i en helt ny markedsføringsstrategi. »Salgskonsulenterne skal fremover lære indgående om både indholdet af flasken og historierne bag de enkelte øl. Alle skal til online-eksamen i deres nye lærdom, og vi tror, at gode historiefortællinger kan være med til at vende det faldende ølsalg«, siger Jørgen Rüdinger, der er initiativtager til den nye ølskole.