Når julefrokosten skal indtages på landets restauranter, så er hver fjerde person, der kræser om gæsterne, slet ikke ansat på restauranten. Sådan lyder vurderingen fra ToldSkat, som netop har udvidet kampen mod kiosker og pizzariaer, til også at omfatte restauranter, der lægger bord til julefrokosterne. Fredag, i den bedste julefrokost-tid, slog ToldSkat til i Aalborg på 19 restauranter og da aktionen var slut kunne det konstateres, at af 127 medarbejdere var 30 - svarende til godt og vel hver fjerde - ikke registreret som lønmodtagere. Samtidig vil flere af de 19 restauranter nu blive udtaget til nærmere regnskabskontrol, oplyser ToldSkat Nordjylland. Ekstra julefrokost-personale ToldSkat har en klar formodning om, at der, for at klare julefrokost-presset, bliver kaldt ekstra personale ind, som kan blive lønnet sort. Og der er ikke noget, der tyder på, at det kun skulle være nordjyderne, der klarer op til 25 procent af personaleudgifterne udenom regnskabet. »Vi regner med, at resultatet fra Aalborg også er niveauet over hele landet,« siger pressesekretær Katrine Bargisen fra ToldSkat. Hun vil ikke love kommende kontrolindsatser i resten af julemåneden, for »så er det ikke særligt overraskende«. Nyt fokusområde Men Katrine Bargisen siger, at det er et område, der nu indgår i ToldSkats løbende planlægning for indsatser på linie med kontrol af især kiosker og pizzariaer, som igennem de seneste år har været et yndet udflugtsmål for skattemyndighedernes kontrolkorps. I kioskerne og pizzariaerne har fangsten typisk svaret til aktionen fra Aalborg.