Hvis det kniber med at holde vægten, kan et godt råd være at drikke mere mælk. Et dansk studium fra Den Kongelige Veterinære og Landbohøjskole viser, at kalk i mælken binder fedtcellerne, så de i stedet for at opmagasinere sig på sidebenene, ryger med ud med den almindelige afføring. 'Klare indikationer' i undersøgelse Projektet bliver offentliggjort på en kongres om fedme i Prag til foråret. Forskningsresultatet står ikke alene. Det bliver understøttet af befolkningsundersøgelser fra USA, der viser, at kalk påvirker fedtcellerne, skriver Jyllands-Posten. »Vi kan ikke løfte sløret for vores forskningsresultater, før vi har offentliggjort dem i et videnskabeligt tidsskrift, men vi kan sige så meget, at der er klare indikationer på, at man rent faktisk kan tabe sig ved at drikke mejeriprodukter«, siger fedmeforsker Arne Astrup, der er vejleder på projektet, til Jyllands-Posten. Fire-fem kilo på et år Ifølge resultaterne er det muligt at tabe fire til fem kilo på et år med et højt kalciumindtag uden at gå på nogen kur. Arne Astrup understreger dog, at man skal holde sig til de magre mejeriprodukter, hvis man vil tabe sig.
Mælk tager fedtet
Lyt til artiklen
