Carlisto Tanzi, stifter af den italienske fødevarekoncern Parmalat, har erkendt, at han kanaliserede omkring 500 millioner euro (3,7 milliarder kroner) bort fra virksomheden. Tanzi indrømmer også regnskabsfusk. Det oplyser en af hans forsvarere, Fabio Belloni, til det britiske nyhedsbureau Reuters. Tanzi har erkendt lovovertrædelserne under en afhøring mandag i San Vittore-fængslet i Milano, hvor han har været tilbageholdt siden lørdag. Parmalat, som hovedsagelig sælger mejeriprodukter, er Italiens ottendestørste virksomhed. Tanzi-familien har fortsat kontrol med over halvdelen af aktierne. Han kan tilbageholdes i op mod seks måneder, mens myndighederne færdiggør efterforskningen.